يحتوي الفول على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والبروتين والألياف، مما يجعلها غذاءً رائعًا. يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، منها: البروتينات النباتية، وفيتامين ب1، والحديد، والنحاس، والفوسفور، والبوتاسيوم، والمنجنيز، والألياف، والفولات التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه على أكمل وجه.